こんにちは、しんこう会計事務所の新美です。

「売上が過去最高でした！」
そんな報告を受けるたびに、
“それ、本当に良いニュースなのか？”と考えるようになった。

なぜなら、売上が増えても粗利が減っていたら、
会社はむしろ“弱っている”からだ。

実際、売上は前年より20％増えているのに、
仕入や外注費、人件費が膨らみ、現金が残らない会社は多い。
売上を追うほど資金繰りが苦しくなる——
そんな現場を何度も見てきた。

粗利は、会社の“体力”を示す数字

粗利（＝売上総利益＝売上−原価）は、会社の体力そのもの。
ここが薄ければ、固定費の支払いも、投資も、
人件費の引き上げも苦しくなる。

経営で見るべきは、
「いくら売ったか」ではなく「いくら残せたか」。
そして、その粗利を “何人で稼いでいるか” だ。

大企業や成功している会社ほど、
この「粗利率」に徹底的にこだわっている。
わずか数％の変動でも原因を突き止め、対策を打つ。
それほどまでに、粗利は経営の生命線とされている。

“1人あたり粗利”という視点

社員を増やしても、1人あたりの粗利が下がっているなら、
それは“成長”ではなく “膨張”。

売上が同じでも、少人数で高粗利を出せるチームは強い。
人を増やすことよりも、
「1人あたりの生産性を上げる」ことにこそ経営の本質がある。

そのためには、まず基準を持つことが大切だ。

・1人あたり、いくらの給与を払いたいか
・1人あたり、どれくらいの経費（家賃・システム・管理費など）がかかるか
・それをまかなうには、1人あたりどれだけの粗利が必要か

これが明確でなければ、
必要な粗利も、必要な売上も見えてこない。

売上の意味は、業種によって違う

「売上が多い＝すごい」とは限らない。
なぜなら、粗利率は業種によってまったく違うからだ。

・卸売業：粗利率10〜15％前後
・小売業：20〜30％前後
・製造業：30〜40％前後
・飲食業：60〜70％前後
・サービス業（士業・コンサルなど）：80〜100％近く

同じ1億円の売上でも、
粗利で見れば経営の実態はまったく異なる。

だからこそ、経営者が追うべき数字は「売上」ではなく「粗利」。
そして、「粗利×人」で会社の実力を測ることだ。

粗利を見る会社は、ブレない

売上を追う経営は、周りに合わせる経営。
粗利を見る経営は、自分を知る経営。

売上ではなく、「1人あたり粗利」で自社を測る。
それが、数字に強い経営者の第一歩だ。

粗利“だけ”ではないけれど

もちろん、粗利だけがすべてではない。
資金繰り、成長投資、採用、組織力……
経営には多くの視点が必要だ。

ただ、粗利は経営の方向を見失わないための重要な指標だと思う。
当たり前のようでいて、意外に見落とされているのも事実。

経営者が陥りがちな“他の盲点” については今後も紹介したい。

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